KOLAK LABU KUNING

Bahan :
1 kg labu kuning
200 gr gula merah + 200 ml air rebus saring
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sachet vanili
1000 ml santan agak kental
2 lb daun pandan

Cara membuat :

1. Labu dibersihkan dibuang biji dan kulit potong kotak cuci sampai bersih, sisihkan.
2. Rebus santan masukan labu kuning, tambahkan garam, vanili, daun pandan, gula pasir, larutan gula merah masak sampai mendidih dan matang.
3. Taruh kolak ke dalam mangkuk siap dihidangkan.

note : kolak labu ini rasanya manis gurih, selamat mencoba ya. kalo kolaknya sisa jangan dibuang simpan dikulkas besoknya bisa dihangatkan rasanya tambah menggigit . tapi kata suami sih katanya lebih enak dimakan waktu dingin waktu di keluarkan dari kulkas langsung rasanya dingin-dingin empuk gitu lho...

ES TEBU Nan Segar

Bahan :
1 batang tebu
es batu

Cara penyajian :
Tebu dipres / digiling sampai keluar air tebunya kemudian disaring.

Taruh air tebu ke dalam gelas beri es batu kemudian sajikan.

note : minum es tebu enaknya kalo pas siang hari lagi panas-panasnya tuh... ehm segarnya, alat pres tebunya khusus klik aja ini www.tokomesin.com

TELUR CEPLOK KECAP

Bahan :
6 butir telur ayam
6 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir (bagi yang suka manis )
1 buah tomat ukuran kecil diiris kotak
vetsin secukupnya
1 sdt garam
200 ml air
3 sdm minyak goreng

Bumbu diiris :
1 buah cabai merah diiris serong
8 buah cabai rawit diiris
2 butir bawang putih diiris halus
6 butir bawang merah diiris halus

Cara membuat :
Telur di masak ceplok satu per satu samapi habis,sisihkan.

Tuangkan minyak tumis semua bumbu yang diiris samapi coklat, tambahkan air, garam,vetsin gula pasir, kecap dan telur ceploknya masak hingga airnya kental terakhir masukan tomat.

Aduk sebentar,angkat lalu siap dihidangkan.