Kue bolu peca'merupakan salah satu jajanan tradisional Bugis Makassar dan wajib ada dalam acara acara besar seperti nikahan. Sudah umum diketahui kalau kue kue yang disajikan dalam acara acara ini rasanya mayoritas super manis. Walaupun bukan favoritku tapi karena ingin melestarikan jajanan khas Sulawesi ini aku niatkan tuk bikin. Rasanya bukannya tidak enak, tapi sangat manis. Teksturnya sebelum diberi gula agak kenyal dan sama sekali hambar. Setelah terserap gula teksturnya jadi lembut, moist dan manis tentu saja. Di rumah, hubby cobain dikit aja sudah nggak mau lagi. Aku juga cuman dua potong...itupun makannya dikit dikit. Heran tapi...kue ini banyak sekali peminatnya, terutama orang Bugis Makassar *ya iyalaaaah* dan anak anak juga suka sekali. Syukurlah kuenya tidak mubazir ^^ .
Baca selengkapnya »
0 komentar:
Posting Komentar