Marmer Cake Klasik

Marmer cake adalah termasuk salah satu cake klasik populer. Walaupun kuno tapi tetap saja banyak yang suka karena memuaskan kerinduan akan kue kue bikinan ibu. Termasuk aku. Walaupun bikin kue ini jarang, sekali kali kangen juga...

Aku lihat resep di Majalah Sedap lumayan simpel. Langsung aja aku bikin hari ini...apalagi anak anak liburan. Kerjaannya kalo sudah main, bolak balik dapur cari camilan. Nah cocok ini, camilan yang lumayan mengenyangkan...hihi ^^

Bahan :

- 250 gr margarin

- 200 gr gula tepung

- 5 butir telur

- 250 gr terigu protein sedang

- 30 gr tepung maizena (aku pakai 15 gr maizena 15 gr susu bubuk)

- 1 sdt baking powder

- 60 ml susu cair

- 1/4 sdt esens vanila (aku pakai yang bubuk)

- 2 sdm cokelat bubuk, larutkan dalam 2 sdm air

Cara membuat :

1. Kocok margarin,vanili dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung sambil diayak dan dikocok rata.
2. MAsukkan sisa tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil dikocok perlahan.
3. Ambil 200 gr adonan. tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
4. Tuang sedikit adonan putih di dasar loyang diameter 20 cm, tinggi 7 cm yang sudah dioles margarine dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan cokelat di beberapa tempat. Bentuk marmer dengan llidi.
5. Semdokkan lagi adonan putih. Tuang adonan cokelat. Lakukan sampai adonan habis. Bentuk marmer dengan lidi.
6. Oven dengan oven suhu 180 C selama 50 menit.