Setelah kemarin tidak puas dengan hasil kukis thumbprint mintku...hari ini terbayar sudah dengan suksesnya thumbprint blueberryku. Akhirnya aku pake resep nastarku. Cara bikinnya sama kayak yang mint. Tapi penyet-penyetnya langsung sebelum dipanggang. Dioles dulu putih telur lalu dibalur almond cincang panggang baru dipenyet pake melon baller. Diisi blueberry baru kemudian dipanggang. Hasil akhirnya nggak belepotan. Karena selai dipanggang bersama adonan kukis...kandungan airnya menguap jadi permukaan selainya setelah dingin malahan agak kering. Puas deh pokoknya. Rasanya juga oke...!
0 komentar:
Posting Komentar