Choco Bread Pudding

Lihat tuuuh...cokelatnya masih meleleh...lezaaaattt...^^



Ada sisa roti tawar wholemeal di kulkas. Aku beli 2 hari yang lalu tapi belum habis nih...kayaknya bread puding cokelat enak juga. Terinspirasi dari majalah Sedap ...tapi resenya udah banyak kuubah.

Bahan :
- 4 lembar roti tawar (aku pake whole meal jadi agak besar dan padat, kalo roti biasa mungkin sekitar 5 potong,buang pinggirannya)
- 400 ml susu cair
- 1/4 sdt garam
- 15 gr cokelat bubuk
- 75 gr gula pasir
- 3 butir telur
- 1 sdm mentega tawar, lelehkan
- 1 buah vanili pod, keluarkan isinya
- 75 gr dark chocolate, cincang kotak kecil

Bahan pelengkap :
- saus cokelat
- krim

Cara membuat :

1. Sobek sobek roti menjadi potongan yang kecil.
2. Di wadah yang lain campur susu, cokelat bubuk, telur, garam, gula, vanili lalu aduk rata menggunakan whisk.
   
3. Saring lalu tuang ke dalam wadah roti tawar. Aduk hingga rata. Tambahkan butter leleh dan cincangan cokelat. Aduk lagi asal rata. Tuang di wadah/pinggan tahan panas yang sudah dioles butter (aku pake cetakan brownies dan pinggan kecil)
4. Panggang selama sekitar 35 - 45 menit sampai set dengan panas 180 C.
   
5. Angkat. Sajikan hangat-hangat dengan saus cokelat atau krim kental.

Ini tampakmya waktu masih panas...cokelat chunksnya meleleh-leleh. hmmm yummmiii...


Panas-panas disantap sama saus cokelat enaaaaak...disantap dengan krim hmmm lebih enak lagiii...slurppphhh...